| Valoración: |   | Muy recomendable |  |
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Les invitamos a disfrutar del encanto rural, y alojarse en una antigua fortificación del siglo XII. Situada en Palouet, un tranquilo pueblo de 15 habitantes rodeados de campos de cereal, huertos y bosques de robles y encinas.
Can Cuadros fue en el siglo XII el Castillo de Palouet. Del cual se conservan, muros y arcos románicos, la prisión y la torre de vigía. Pasado el tiempo de la reconquista la fortaleza se fue convirtiendo en casa de pueblo. Finalmente se reconvirtió en residencia casa de payés en 1997.
Cada habitación esta decorada con estilos diferentes, piezas y herramientas de la labranza, elementos de la cultura popular, hacen que aqueste establecimiento sea un museo de cultura popular mas que una residencia de turisme rural.
En nuestro pequeño establecimiento hemos recuperado la filosofía de las antiguas fondas y hostales, atendidos por los propietarios en un ambiente familiar.
Isabel y Roger
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