Las Rutas Gastronómicas más exquisitas de España

España cuenta con los productos mas exquisitos para elaborar esos platos que son de reconocido prestigio en todos los lugares del mundo. La denominación de origen que avala su exquisitez es la marca distintiva de los vinos, jamones, mariscos y demás placeres para el paladar que producen nuestras tierras. Para mostrar la certeza de esta afirmación os proponemos varias rutas gastronómicas que realizar durante este verano, con las que podáis deleitar vuestro estómago.
Sí el vino es una de tus pasiones, España cuenta con muchas variedades del mismo, los diferentes climas que recoge la Península hacen que existan diversos tipos de vides y por ello a través de las Rutas del Vino de la Asociación Española del Vino (Acevin) se dan propuestas de rutas vitivinícolas como la Ruta del Vino de Bullas o la de Jumilla ambas en Murcia o la Ruta del Alvariño por las Rías Baixas en Galicia o la del brandy del Marco de Jerez.
Las costas españolas son productoras de los mejores pescados, y los cocineros de la zona norte, unos de los mejores creadores de recetas que terminan de dar el sabor a los productos pescados en la mar. Comenzando por el País Vasco, desde Zierbena hasta San Sebastián, la merluza, el besugo, el bonito o el bacalao son los reyes de esta ruta, donde componen los pintxos que conforman la ruta por Gros, la Parte Vieja o el Centro de San Sebastián.

Sí además de disfrutar de los productos del mediterráneo queremos deleitarnos con un ambiente glamuroso, que mejores rutas que las que ofrece Barcelona, por los barrios del Exajmple, Grácia, Saint Gervasi y Ciutat Vella donde existen mas de una veintena de restaurantes que ofrecen los productos típicos mediterráneos para los paladares mas gourmet.
Para todos los amantes del marisco, la costa gallega ofrece unas rutas que no puedes dejar de recorrer para conocer los estupendos percebes, mejillones, berberechos o almejas allí cultivadas. En los alrededores de la Costa da Morte en A Coruña y en el norte de Lugo podremos encontrar la mejor calidad de estos productos así como en Muros y Noia.
La zona de Navarra engloba gran diversidad de productos, desde lácteos hasta platos de caza por la zona pirenaica o el genial cordero y los vinos que se consumen en la Zona Media o la exquisita huerta perteneciente a la Ribera. Todos los platos que aquí podemos disfrutar son servidos con gran esmero, ya que una de las características de la cocina Navarra son las miniaturas compuestas por sus cocineros que además de tener sabores increíbles sus formas y composiciones son dignas de admiración.
La Comunidad Autónoma de Andalucía se caracteriza por la diversidad que ofrece el territorio, por ello, os recomendamos un viaje completo por todas las provincias y que descubráis los diferentes matices que dan cada una a sus platos estrella como son el Gazpacho Andaluz y los potajes de legumbres con verduras.
El recorrido por la zona de Castilla y León es el que todo buen amante de los asados debe realizar. La ruta comprende todo el recorrido que el río Duero realiza por estas tierras, a lo largo de su ribera además, podremos degustar truchas, bacalao y una gran oferta de embutidos que derretirán nuestro paladar así como nos sorprenderá con algunos platos algo atípicos como son las ancas de rana.
España, comprende multitud de sabores en sus productos, estos son solo una pequeña muestra de las diferentes rutas que podemos realizar para conocerlos, seguiremos descubriendo más lugares y más productos selectos de nuestro país.